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標題: [點心]芒果鮮奶酪Mango Panna Cotta [打印本頁]

作者: diz66 時間: 2023-3-7 03:35 PM 標題: [點心]芒果鮮奶酪Mango Panna Cotta

本帖最後由 diz66 於 2023-3-7 03:37 PM 編輯

芒果鮮奶酪
Mango Panna Cotta

水果和奶酪向來是好朋友，台灣的芒果甜中有酸，和奶酪配起來實在好吃！這道食譜簡便易行，你也可以使用你愛吃的水果代替芒果，作好的奶酪如果冷凍起來，就變成雪糕，趕快試試吧！

材料

四人份
奶酪預拌粉130g
鮮奶500ml
動物性鮮奶油500ml
1顆新鮮芒果，切小丁

作法

( 1 ) 將鮮奶及動物性鮮奶油放入小鍋，中小火加熱，至邊緣有小泡沫滾動，不要煮到大滾。

( 2 ) 離火，加入奶酪粉攪拌至完全溶解。

( 3 ) 在容器中先放入芒果丁（也可用奇異果及等其他水果），倒入適量2料，室溫放涼或置入冰箱冷藏。

( 4 ) 定型後即可食用，也可再灑上糖漿、蜂蜜或果醬等增添風味。

作者: 1q2w3e4r5t 時間: 2023-3-7 08:11 PM

我永遠都拒絶不了芒果味的一切唉

作者: Weiser123 時間: 2023-3-7 08:45 PM

看著還行就是不知道芒果味道重不重

作者: Weiser123 時間: 2023-3-10 08:06 PM

芒果布丁都是我喜歡的哈哈哈

作者: 917859271 時間: 2023-3-13 11:17 PM

這個做給小孩子吃最喜歡了，多加几種水果

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